Vandaag heb ik de pagina over de Sugar challenge ge-update. Ik schrok van de lage GI die wordt aangeraden om als gezonde grens te dienen.
Dit houd voor mij in: Geen havermout een maand lang, daar was ik net aan gewend. Zoete aardappel, gekookte wortel, mango, verse dadels, volkorenbrood, bananen, rozijnen, druiven, honing, vers geperste jus, ff een maandje niet... Maar wel lekker: kokosbloesemsuiker, 72% donkere chocolade, appel, rauwe worteltjes, walnoten, abrikozen, yoghurt, tomaat, avocado, broccoli, vis en vlees(zonder suiker/dextrose), en meer lekkers. Ik zal de GI-lijst langer maken voor de lage cijfers daar ga ik veel aan hebben. klik hier voor de lijst zoals ie nu is.