Bewuste Bende
  • Home
    • Blog
    • Bronnen en Links
    • Fit en Fruitig
    • Meiden Mijden Meuk >
      • Meiden Mijden Meuk Recepten
    • BakKookKids
  • Groene Garde
    • Gezond-eten-tips >
      • Start-met-gezond-eten tips
      • Nog-meer-gezond-eten-tips
      • Gezond-eten-en-afvallen-tips
      • Gezond eten voor sporters
      • Boodschappen tips >
        • Jagen en verzamelen
        • Bio logisch? >
          • Bespoten groente en fruit
      • Keuken tips
    • Superfood
    • Groente, fruit en kruiden >
      • Groente >
        • Broccoli
        • Knoflook
        • Soja
        • Pompoen
      • Fruit >
        • Citrusvruchten
      • Kruiden >
        • Kurkuma
        • Kaneel
      • Cacao
    • Zuivel en olie en vet >
      • Zuivel >
        • Eiwitten
        • Melk
      • Olie en Vet >
        • Kokos
        • Olijfolie
        • Omega 3 en 6 vetzuren
        • Lijnzaad
        • Arachideolie/pindaolie
        • Cholesterol
    • Vis en vlees
    • Granen en noten >
      • Tarwe
      • Spelt
      • Havermout
      • Walnoten
    • Zout en Zoet >
      • Zout >
        • E621 mononatriumglutamaat (MSG)
      • Zoet >
        • Sugar-challenge maart 2014 >
          • Sugar challenge Blog
          • Sugarfree-EHBO
          • Glycemische Index
        • Suiker >
          • Fruit-, groente- en cola-suikers
        • Stevia
        • Zoethout
        • E951 Aspartaam
        • Gezonder snoep
        • E-zoetstoffen
    • Mineralen en vitaminen >
      • Multivitamine waarom?
      • Vitamine C
      • Vitamine D
      • Magnesium
    • Recepten >
      • Zoetig >
        • O'BamaBrood
        • Bananenchips
        • Citroen-Yoghurt-Cashew-Abrikozen-Taart
        • Challenge koekjes
        • Amandelboek koekjes
        • Kokosbonbons
        • Super-RAW-taartje
        • Chocoladetaart met aardbeien
        • Rauwe Chocolaatjes
        • Pannenkoeken
        • Chocolade cake
        • Brownie fudge cake
        • Pepernoten
        • Diksap lolly
        • Kokoscakejes
      • Hartig >
        • Nootpithaverbrood
        • Hartige Eiermuffins
        • Zoet Stamppotje
        • Pompoenburger
        • Rode bietjes salade
        • Kokos mango nasi
        • Peulvruchten >
          • Hummus
          • Super Paddo Burger
        • Lekkere soepen >
          • Bloemkoolpreisoep
          • Broccolisoep
          • Pompoensoep
          • Snert
          • Oma's groentesoep met ballen
          • Tomatensoep
      • Sauzen >
        • AvocadoSaus lekker bij vis
        • Ketchup en Mayonaise
        • Appelmoes
      • Sportieve Snelle Jelle Recepten >
        • Energie reep
  • Eco Elite
    • Gezond leven = westerse tradities breken
    • Verzorging >
      • Deodorant
      • Tandpasta
      • Huisdieren
    • Ziektes >
      • Ontstekingsziektes
      • Artrose
      • Kanker
      • MS
      • Sarcoïdose
      • Osteoporose
      • Diabetes II >
        • Diabetes ll onderzoeken
      • ADHD
      • Hoge Bloeddruk >
        • Voeding voor bloeddrukverlaging
    • Moestuin
  • Move Mens
    • Fun Fit
    • FysioFit tips >
      • Nieuwe knie
    • Triggerpoints >
      • Triggerpoints
      • Triggerpoints zelfbehandelen
      • Triggerpoints pijnpatronen

5 Maart, Ei-Flormidabel

3/5/2014

0 Comments

 
Foto
Vandaag:  de ochtend verloopt normaal met een yoghurt-gezond-mix. Op de markt heb ontdekte ik dat de biologische appel-diksap daar goedkoper is dan die van het Kruidvat deze appeldiksap geef ik soms de kinderen. Ook hadden ze prinsessen-droom thee! Die kleine meid was er heeeeel blij mee!. Bij de ('verse' groene)thee: blauwe bessen en een paar cashew- en pecannootjes. De groene thee schijnt erg gezond te zijn, maar ik kan het niet lekker vinden, dus dan maar wat munt toegevoegd. De Lunch was formidabel met deze super eitjes (zie foto hierboven) ook was er voor mijn nog een laatste stukje hartige taart over en een beetje cottage-cheese. Eindelijk mag ik kaas zonder brood eten, heerlijk, dat heb ik altijd al super gevonden!

Als avond eten heb ik erwtensoep gemaakt, een grote pan vol (6 liter) nu ff veel werk, maar voor een volgende keer alleen opwarmen en smullen maar.

Vandaag voelde ik me erg moe, ik ben 's middags op de bank in slaap gevallen, met kinderen duurt dit natuurlijk niet lang, maar ik was toch zo moe! Of dit nu komt omdat ik niet super vroeg naar bed ben gegaan, of omdat ik ongesteld moet worden of toch deze uitdaging??????? (of vitamine B-12 tekort??)

Hieronder volgt mijn eerste deel van mijn belofte over de GI en de GL. Er volgt nog een uitbreiding van de Glycemische-Index lijst. hieronder worden mijn worteltjes in mijn erwtensoep zeer goed gekeurd ook omdat de combinatie met de eiwitten uit de erwten de bloedsuikerspiegel minder doet stijgen. Joepie!
 
GI versus GL
De glycemische index geeft aan hoe de bloedsuikerspiegel reageert op 50 gram koolhydraten van het product.


De glycemische lading geeft aan hoe de bloedsuikerspiegel reageert op een portie van het product. (logischer!)

Wortels hebben bijvoorbeeld een hoge glycemische index omdat zij snel worden opgenomen maar bevatten erg weinig koolhydraten per 100 gram(portie) zodat de bloedsuikerspiegel alsnog niet erg veel stijgt.

Brood bestaat voor ongeveer de helft uit koolhydraten. Wortel bevat per 100 gram slechts 7 gram koolhydraten. Dat betekent dat er in 100 gram brood ongeveer 50 gram koolhydraten zitten. In 714 gram wortels zitten tevens 50 gram koolhydraten. Het effect op de bloedsuiker is bij een portie brood zodoende veel hoger dan bij een portie wortelen. Van brood eet men immers al snel 100 gram terwijl men van wortelen 100 -200 gram eet.

Product:                      GI:       GL:

Witbrood                       70        25

Gekookte wortelen        85        4

Grenzen:                                 35        10    in mijn Sugar-challenge.
Foto
0 Comments



Leave a Reply.

    Foto

    Mijn uitdaging!

    Ik ben 35 en ik ben moeder van twee kinderen 4 en 7 jaar. Ik heb een kritische en lieve echtgenoot. Voor hen en andere dierbaren wil ik het beste. Gezondheid.

    In mijn zoektocht naar deze gezondheid ben ik de sugar-challenge tegengekomen van Carola van Bemmelen.  Deze heeft mij erg geboeid net als haar boek 100% suikervrij in 30 dagen. 

    DUS:Februari is mijn voorbereidings maand en maart is de uitvoerende maand.

    Is deze uitdaging ook iets voor jou? Laat het weten, ik kan wel wat hulp gebruiken.

    Ook via Facebook kun je mijn ontdekkingstocht volgen via Bewuste bende.


    Archives

    September 2014
    April 2014
    Maart 2014
    Februari 2014

    Categories

    Alles

    RSS Feed


Powered by Create your own unique website with customizable templates.