Taart, tractaties en quinoa.
Als je bijna jarig bent, ga je nadenken over taart en tractaties.
Als je 4 wordt is het leven nog niet zo ingewikkeld.lekker zijn cakejes, lollies, ijsjes, maar doosjes gevuld met heerlijke grote zoete donkere zachte rozijnen ook erg lekker. Dus het is duidelijk wat het gaat worden. Tijdens het vullen van de doosjes verdwijnen en ook heel wat rozijnen.... Mooi zo!
Ontbijt met yoghurt met walnootjes en gedroogde moerbeien en kaneel bevalt nog prima! Eigenlijk at niemand van ons 4 brood vanmorgen. Het was: 1x havermuesli homemade, 2x bio-yoghurt en 1x een banaan. Ik was verbaasd!
De lunch: roggebroodje met gebakken ei, Fruit en water ik begin er aan te wennen. En kids zijn gek op gebakken ei.
Het avond eten was een probeersel met roerbakgroenten en ei, quinoa met tomaat en een curry van de kleinste soepfabriek. Quinoa vind ik niet zo lekker van smaak, maar met groete boullion, oregano en kleine stukjes tomaat was het verrassend genoeg erg lekker! De curry was helaas te pittig voor dit hollandse gezin.
Ik heb voor quinoa gekozen in plaats van bio-pandan-zilvervliesrijst(GI:60) niet vanwege de smaak, maar omdat de GI lager is en het meer gezonde stoffen bevat. Quinoa is rijk aan eiwitten, vitamine B2 en E en mineralen als ijzer, koper en magnesium en het bevat geen gluten.
Quinoa: GI: 35 dit past mooi in mijn maart maand!!
RSS Feed