Rauwe Chocolaatjes

Voor 50 chocolaatjes
Ingrediënten:
 - 100 gr kokosolie
- 100 gr kokosbloesemsuiker
- 50-100 gr rauwe cacao
- 4 druppels stevia-oplossing.
- Vormpjes:
bijv. chocolade vormpjes, mini cupcakejes of ijsblok vormpjes (liefst siliconen).

Werkzaamheden:
- Smelt de kokosolie (op een zeer laag pitje) en voeg de suiker toe.
- Haal het geheel van het pitje.
- Meng dit goed. (het wordt geen homogeen geheel)
- Meng de cacao erdoor.
- Verdeel het papje over vormpjes
- Maak de chocolaatjes niet te dik.
- Plaats de chocolaatjes 'to be' in de vriezer of koelkast.
- Na 10 minuten in de vriezer of 20 minuten in koelkast zijn de chocolaatjes klaar!

Tip:
- Bewaar de chocolaatjes niet te warm (koelkast is goed), want ze smelten al bij 25 graden, dus ook in je hand.
- Op de foto zie je bodempjes van minicupcakevormpjes.
- doe de kokosbloesemsuiker eerst even door de vijzel, dan zijn de chocolaatjes wat zoeter over het geheel.

Noot:
Dit is mijn eigen recept. Graag hoor/lees in jouw ervaring met dit recept. siets@bewustebende.nl

Rauwe Chocolaatjes

Recepten

Vormpjes: