Melk
Melk..... de zwarte motor?
A1 melk de snelweg naar ziekten/korter leven? Grazen A 1 koeien ook langs de A2? antwoord:ja, waren het maar A 2 koeien! Koemelk bestaat voor 32% uit eiwitten; deze eiwitten bestaan uit 82% caseine en 18% wei. 30% van de caseine is betacaseine. A 1 en A 2 zijn de meest voorkomdende betacaseinen A 1 komt voor in onze westerse A 1 koeien, A 2 komt voor in de koeien in India, Afrika en Azie. A 1 melk bevordert aderverkalking, verhoogt je cholesterolgehalte, remt de afbraak van LDL-cholesterol. A 1 melk richt meer schade aan aan bloedvaten dan roken. Er is een zeer sterk verband tussen diabetes type I bij kinderen en het gebruik van A1 melk. Ook is er verband aangetoond tussen ontstaan en verergeren van autisme, schizofrenie en de ziekte van Crohn. In Australie en Nieuw-Zeeland is sinds 2003 A2 melk op de markt, bij ons is het niet verkrijgbaar. Schapen en geiten melk bevat A2-betacaseine, dit zijn veilige alternatieven. bron: www.natuurdietisten.nl: Arts en Apotheker;nummer 1 2008 artikel A2 melk veiliger dan A1 melk? door Selma Timmer, professor Keith Woodford A 1 melk is slecht voor elk...................mens, het is voor kalfjes. Waar zit eigenlijk allemaal melk in? slagroom, vla, ijs, creamer? en yoghurt? mager of vol? wat kun je t beste nemen? karnemelk en kaas? geitenkaas? pannekoeken? wel of niet? dit roept veel vragen op, maar vooral actie! Actie op zoek naar gezond en lekker. |
Groene Garde |
