Bananenchips

Ingrediënten:

1 groen/gele (onrijpe) bakbanaan
4 el kokosolie
Zout/kruidenzout (fijn)
Knoflookpoeder (optioneel)
Keukenpapier

Werkzaamheden:
-Verwijder met een scherp mesje de schil van de bakbanaan, dit gaat wat lastiger dan bij een rijpe banaan.
-Snijd met een dunschiller lange plakjes van de bakbanaan of snijd er dunne plakjes van zie foto. Ga net zolang door tot je er geen plakjes meer vanaf kunt halen.
- Verhit de kokosolie in een pan op middel-laag vuur.
- Leg telkens een paar plakjes bakbanaan in de koekenpan en bak deze in 1-2 minuten knapperig.

- Let op: laat ze niet te donker worden!
- Laat de gebakken plakjes uitlekken op wat keukenpapier.
- Herhaal tot alle plakjes gebakken zijn en bestrooi de chipjes vervolgens met wat zout (en eventueel knoflookpoeder).

De basis van dit recept komt van: Oerkrachtvoedingsadvies.nl

Bananenchips

Recepten